様々な効果が期待できるお茶たち。そんなお茶の栄養を飲むことで取り入れることもできますが、料理に一つの材料として用いることで一つのアクセントにもなる上、さらに健康的に料理を楽しむことができるのではないでしょうか。

・緑茶ドレッシング
緑茶の葉　小さじ１／２
サラダ油　大さじ２
レモン汁　大さじ２
しょうゆ　小さじ１／２
砂糖　　　小さじ１／４
塩・コショウ　お好みで

・緑茶入りパスタソース
緑茶の葉　小さじ２
しょうゆ　小さじ２
みりん　　小さじ１
塩・コショウ　お好みで

たったこれだけでサラダやパスタのソースが完成するんです。とてもお手軽ではないでしょうか。緑茶ドレッシングは私の中では温野菜と一緒にいただくのがオススメで、緑茶パスタソースは、アサリやいか、えびなどのシーフードに合うと美味しくいただけるのではないでしょうか。